Kafa smanjuje smrtnost

U studiji koja je 13 godina pratila smrtnost pola miliona Amerikanaca, ustanovljeno je da konzumacija kafe smanjuje smrtnost, ali ne i da ljudi koji piju kafu duže žive.

Šta ovo znači? Ako neko pije kafu, ne znači da živi zdrav život. Pijenje kafe je vrlo često asocirano sa pušenjem cigareta, i ukoliko se ljudi koji piju kafu generalno uporede sa onima koji je ne piju, onda oni koji piju kafu imaju veću smrtnost.

Međutim, ukoliko se faktor pušenja cigareta izdvoji kao poseban faktor, onda se dobije jasna povezanost između količine popijene kafe i smanjenja smrtnosti - pušaći koji konzumiraju kafu žive duže od onih koji to ne rade.

Dakle- što više kafe pijete, mrtnost je manja, ali ovo pravilo važi samo do 5 šolja kafe dnevno. Od šeste šolje pa nadalje, smrtnost se ponovo povećava.Ukoliko ste muško. Ukoliko ste žensko, smrtnost je otprilike ista ukoliko pijete 6 ili više šolja kafe dnevno ili ukoliko pijete 5, tj. smrtnost je pri ovim dozama najniža.

Govoreći o kvantificiranim efektima, muškarci koji piju 6 ili više šolja kafe dnevno imaju 10 % manju smrtnost, a žene iz iste kategorije 15 %.

NEJM